Mujaddara (arroz con lentejas)

Mujaddara (arroz con lentejas)

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

de cebolla en trozo
120 g
1 cda de cebolla en polvo
dientes de ajo pelados
2
1 cdita de ajo en polvo
de agua
800 g
de sal fina
1 ½ cditas
pimienta negra molida
¼ cdita
de comino en polvo
1 cdita
de aceite vegetal
20 g
de lentejas secas
190 g
de arroz blanco de grano largo
160 g
agua la necesaria para completar 1200 g
aceite para freír el necesario
cebollas fileteadas
2

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 60 g

Calories 8112 kJ / 1932 kcal

Fat 72 g

Fibre 18 g

Carbohydrates 258 g

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