Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

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Prep. 40 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio senza anima
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
500 g
di sale
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di pangrattato
100 g
uovo
1
olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.7 g

Calories 3000 kJ / 717 kcal

Fat 55.4 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 28.6 g

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La ricotta 10 Recipes
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