Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 300 g de harina y un poco más para espolvorear
- 3 huevos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
Pesto de arúgula y requesón
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
-
20
g de queso pecorino, en trozos (2-3 cm)
or 20 g de queso manchego, en trozos (2-3 cm) - 150 g de arúgula, lavada y escurrida
- 20 g de nueces
- 20 g de pistaches descascarillados
- 1 diente de ajo, pelado (optional)
-
100
g de queso ricotta, fresco
or 100 g de requesón - 2000 g de agua, para hervir
- 2 cdas de sal fina, para salar el agua
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2626 kJ / 628 kcal
- Protein
- 20.14 g
- Carbohydrates
- 55.76 g
- Fat
- 36.08 g
- Fibre
- 3.58 g
替代食谱
Show allPasta con berenjena y pez espada
30 分钟
Oniguiri con tofu y atún
10 分钟
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 分钟
Fettuccini con pollo y chícharos
35 分钟
Arroz al azafrán con pavo
40 分钟
Pasta con carne molida
45 分钟
Caldo de pasta con pescado
40 分钟
Risotto de camarón y espárragos
45 分钟
Pay de arroz con carne
1小时 15 分钟
Risotto de verduras
40 分钟
Linguini con surimi y berros
25 分钟
Lasaña
1小时 10 分钟