Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 170 g de cebolla, en cuartos
- 2 zanahorias medianas, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de apio
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 250 g de carne molida mixta
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 450 - 500 g de salsa de jitomate
- 1 pizca de azúcar
- 400 g de agua
- 300 g de pasta seca corta, tipo macarrón o codito
- 150 g de queso Emmental, rallado
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 3181 kJ / 761 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 64.1 g
- Fat
- 42.8 g
- Fibre
- 7 g
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