Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

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Prep. 35 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

de queso parmesano
50 g
de hojas de perejil fresco
15 g
diente de ajo
1
de chile en polvo
½ cucharadita
de aceite de oliva y un poco más para cocer la pasta
50 g
de jitomate en trozos
400 g
filetes de anchoa en aceite escurridos
4
de alcaparras
20 g
de aceitunas negras deshuesadas rebanadas
40 g
de aceitunas verdes deshuesadas rebanadas
40 g
de sal y un poco más para cocer la pasta
1 ½ cucharadita
de agua
1500 g
de pasta seca, tipo penne
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 3024 kJ / 720 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 93 g

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