Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

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Prep. 5 min

Total 35 min

5 porciones

Ingredients

de queso cotija
50 g
de fideos secos del No. 2 (ver tip)
195 g
de aceite
25 g
de cebolla
70 g
diente de ajo pelado
1
de jitomate en cuartos
500 g
de agua
150 g
chiles morita sin semillas
3
chile cascabel sin semillas
1
de sal fina o al gusto
1 ½ cditas
crema ácida para servir
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 1214 kJ / 289 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

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