Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla in quarti
150 g
di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
100 g
peperoncino jalapeño fresco o secco
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di seitan a pezzi (1-2 cm)
300 g
di paprika dolce
½ cucchiaino
½ cucchiaino di paprika piccante
di coriandolo in polvere
2 pizzichi
di sale preferibilmente integrale
1 pizzico
di birra chiara
120 g
di passata di pomodoro
100 g
di fagioli rossi in scatola scolati
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 17 g

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