Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

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Prep. 5 min

Total 35 min

2 porciones

Ingredients

Pasta

de agua
1200 g
de sal
1 ½ cdita
de fetuccine (pasta larga seca)
220 g
de aceite vegetal
1 cda

Salsa

de queso parmesano en trozos
130 g
de mantequilla en trozos
30 g
de harina
2 cda
diente de ajo
1
de leche
400 g
de concentrado de caldo de pollo (optional)
½ cdita
de sal o al gusto
¾ cdita
de pimienta molida o al gusto
¾ cdita
de nuez moscada en polvo o al gusto
¾ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 3645 mg

Protein 46 g

Calories 4280 kJ / 1023 kcal

Fat 45 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 108 g

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