Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di lenticchie secche, lavate e scolate
- 40 g di cipolla a fettine
- 1 foglia di alloro secca
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio, senza l'anima
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
- 100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 821 kJ / 196 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Frullato energizzante
10 min
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 分钟
Tortilla saporita
45 分钟
Cous cous dell'orto
30 分钟
Cous cous di verdure e gamberi
45 分钟
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小时
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 分钟
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
45 分钟
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1h 5 min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 分钟
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟