Cocina italiana

80 Recipes

Viaja a Italia sin moverte de casa. Desde los antipasti hasta sus helados y postres, encontrarás las recetas más conocidas y otras igualmente deliciosas y típicamente italianas.

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

无评分

5 min

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de aceitunas

无评分

5 min

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

无评分

40 min

Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

无评分

1 h

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con quesos y tomates secos

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20 min

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

无评分

35 min

Crostini con tomate y mozzarella

Crostini con tomate y mozzarella

无评分

25 min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

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无评分

10 min

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

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25 min

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

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1 h 30 min

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

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50 min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

Tartaletas de manzana y gorgonzola

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45 min

Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

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1 h

Focaccia con manzana al tomillo

Focaccia con manzana al tomillo

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2 h 10 min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

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1 h 45 min

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

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1 h 45 min

Pizza diávola

Pizza diávola

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2 h 15 min

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

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1 h 30 min

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

无评分

1 h 30 min

Pizza de patata con verduras

Pizza de patata con verduras

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1 h 45 min

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

无评分

1 h 30 min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

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1 h 40 min

Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

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1 h

Calzone vegetariano

Calzone vegetariano

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1 h 50 min

Pizza marinera

Pizza marinera

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1 h 40 min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

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1 h 30 min

Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

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1 h 15 min

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

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1 h

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

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1 h 20 min

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

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1 h 30 min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

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1 h 20 min

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

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1 h 10 min

Fusilli con alcachofas y guisantes

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25 min

Espaguetis con pimientos

Espaguetis con pimientos

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1 h

Tortiglioni con salchichas y setas

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35 min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

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35 min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

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30 min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

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30 min

Farfalle a los cuatro quesos

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25 min

Tallarines con calabaza

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1 h 10 min

Espaguetis a la carbonara

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25 min

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

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25 min

Penne all'arrabbiata

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20 min

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

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20 min

Trenette al pesto

Trenette al pesto

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30 min

Espaguetis con mejillones y chirlas

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1 h

Tallarines en negro con sepia

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30 min

Tallarines al salmón con vodka

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20 min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

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30 min

Risotto con espárragos y chirlas

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45 min

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

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25 min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

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25 min

Risotto con salmón ahumado

Risotto con salmón ahumado

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20 min

Risotto con calabacín y langostinos

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55 min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

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30 min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

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25 min

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

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30 min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

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25 min

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

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25 min

Caldillo romañolo

Caldillo romañolo

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35 min

Bacalao a la veneciana con polenta

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45 min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

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1 h 10 min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

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20 min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

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35 min

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

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40 min

Escalopines a la pizzaiola

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20 min

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

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20 min

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

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30 min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

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50 min

Panna cotta

Panna cotta

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6 h 10 min

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

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1 h 40 min

Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

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2 h 45 min

Cassata siciliana

Cassata siciliana

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6 h 30 min

Tozzetti

Tozzetti

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1 h 30 min

Tiramisú de frutos del bosque

Tiramisú de frutos del bosque

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1 h 50 min

Helado de sabayón

Helado de sabayón

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8 h 15 min

Helado de gianduja

Helado de gianduja

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8 h 15 min

Helado de pistacho

Helado de pistacho

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8 h 15 min

Helado de menta y chocolate

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8 h 15 min

Helado de stracciatella

Helado de stracciatella

无评分

8 h 15 min