Focaccia dulce de manzanas

Name: Focaccia dulce de manzanas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 15 g de miel; 250 g de leche; 320 g de harina de fuerza; 180 g de harina de repostería; 20 g de mantequilla; 40 g de azúcar; 1 cucharadita colmada de sal; 3 manzanas; 30 g zumo de limón; 2 - 3 cucharadas de azúcar de caña

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

6 raciones

Ingredients

de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar y dorar)
20 g
de levadura prensada fresca
15 g
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
de miel
15 g
de leche
250 g
de harina de fuerza
320 g
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
180 g
de mantequilla en trozos
20 g
de azúcar
40 g
de sal
1 cucharadita colmada
manzanas
3
zumo de limón
30 g
de azúcar de caña
2 - 3 cucharadas