Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espaguetis a la carbonara
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos de 3 cm40 g
-
de queso pecorino (optional) en trozos de 3 cm30 g
-
de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)150 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de espaguetis320 g
-
huevo1
-
yemas de huevo3
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
30.7 g
Calories
2540 kJ /
607 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
63.2 g
