Glückliche Zeiten

82 Recipes

Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

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2 h 45 min

Sylter-Sahne-Dressing

Sylter-Sahne-Dressing

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10 min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

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30 min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

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40 min

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

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30 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

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30 min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

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40 min

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

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1 h 15 min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

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1 h

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Holunderblüten-Limetten-Sirup

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48 h

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

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1 h

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

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3 h

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

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1 h

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

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1 h 10 min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

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45 min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

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1 h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

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3 h 30 min

Frittierte Labskaus-Nocken

Frittierte Labskaus-Nocken

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1 h 30 min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

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2 h

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

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6 h 30 min

Schoko-Sahne-Milchreis

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50 min

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

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1 h

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

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30 min

Coleslaw

Coleslaw

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40 min

Würzige Aioli mit Sherry

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40 min

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

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1 h

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

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1 h

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

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45 min

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

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1 h

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

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2 h

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

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2 h 15 min

Erdbeer Slush mit Wodka

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14 h

Pina Colada

Pina Colada

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2 h 10 min

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

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1 h 20 min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

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3 h

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

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45 min

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

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24 h

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

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20 min

Radieschen-Zaziki

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10 min

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

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40 min

Tomatenketchup

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1 h 20 min

Dynamite-Sauce mit Koriander

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10 min

Kartoffel-Dressing

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30 min

BBQ-Sauce

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40 min

Scharfes Kräuterbrot

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2 h

Stockbrot

Stockbrot

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20 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

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1 h 15 min

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

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30 min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

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1 h

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

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1 h

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

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50 min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

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30 min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

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1 h 30 min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

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2 h

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

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50 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

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1 h 30 min

Kürbisspätzle (Österreich)

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1 h

Sushireis

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1 h 30 min

Edamame als Vorspeise

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20 min

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

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20 min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

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40 min

Chicken-Paprika-Rolle

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1 h

Vegetarische Sushi-Rolle

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30 min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

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20 min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

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30 min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

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30 min

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

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15 min

Chefsauce

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10 min

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

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1 h

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

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10 min

Cappuccino-Traum

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3 h 30 min

Nougat-Panna-Cotta

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4 h 15 min

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

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1 h 30 min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

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2 h 30 min

Apfelkuchen satt

Apfelkuchen satt

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1 h 30 min

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

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1 h 30 min

Schmandwaffeln mit roter Grütze

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30 min

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

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6 h

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

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45 min

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

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2 h 30 min

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

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2 h 15 min

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

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3 h 45 min