难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 150 g de haricots blancs secs
- 450 g d'eau
Le potage
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 700 g de chair de potiron, coupée en dés
- 650 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel, gris de préférence
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1096 kJ / 263 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 6 g
替代食谱
显示所有
Velouté d'asperge
30 分钟
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3小时 10 分钟
Velouté de poivron rouge
35 分钟
Soupe au chou
45 分钟
Velouté de butternut et patate douce
35 分钟
Vichyssoise au haddock
45 分钟
Gaspacho de tomate à la framboise
15 分钟
Soupe de tomate au basilic
30 分钟
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 分钟
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1小时
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 分钟
Velouté poireau-pomme de terre
1小时