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椒麻清蒸小白鲳
5.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 28 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 鲳鱼 4条
    350 克
  • 蒜头
    4 瓣
  • 姜 切丝
    10 克
  • 干辣椒 切段
    2 根
  • 红花椒
    25 克
  • 油
    80 克
  • 盐
    1 - 2 小撮
  • 蒸鱼豉油 根据个人口味调节
    3 - 4 茶匙
  • 花雕酒
    2 茶匙
  • 水
    500 克
  • 葱 切末
    4 - 5 根

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 385.7 mg
蛋白质 16.5 g
热量 1393 kJ / 332.9 kcal
脂肪 27.5 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 5.9 g
碳水化合物 6.6 g

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