Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.2 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

d'échalotes coupées en deux
80 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
80 g
de paprika fumé, moulu
1 c. à café
de coriandre fraîche
1 brin
de piment rouge
10 g
de citronnelle fraîche
½ branche
de persil frais
4 brins
de menthe fraîche
4 brins
de sel
6 pincées
de poivre 5 baies
5 pincées
filets de cabillaud
6
d'oignon coupé en deux
50 g
de carottes en morceaux
250 g
de navet en morceaux
150 g
céleri en morceaux
de coriandre
2 brins
de feuille de laurier déshydratée
2
cube de bouillon de légumes (可选的)
1
d'eau
1500 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 335 mg

蛋白质 42.8 g

热量 1490.6 kJ / 356.3 kcal

脂肪 15.2 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 11.1 g

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