难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 克 大米 ，洗净沥干
- 50 克 玉米粒
- 60 克 水 ，蒸饭用
- 100 克 豆腐 ，嫩豆腐，切块
- 8 克 油
- 5 克 新鲜小米椒
- 1 瓣 蒜头
- 3 克 盐
- 75 克 牛肉 ，选择瘦牛肉，切小块
- 100 克 白萝卜 ，去皮切块
- 500 克 水 ，煮汤用
- 5 克 干辣椒 ，切段
- 120 克 花菜 ，切小朵
- 20 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2253.8 kJ / 466 kcal
- 蛋白质
- 29.6 g
- 碳水化合物
- 58.6 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 7.4 g
- 钠
- 760.1 mg
