Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

3.0 14 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla rossa 100 a pezzi + 50 a rondelle sottili
150 g
di cavolo cappuccio rosso a pezzi 5 cm
500 g
di patata a pezzi 3 cm
120 g
di brodo vegetale
700 g
di sale + q.b
1 cucchiaino
di pepe macinato + q.b
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi
di aceto balsamico
20 g
di panna fresca liquida fredda
150 g
di semi di sesamo neri
20 g
di chips di verdure
40 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 806.3 mg

蛋白质 6.6 g

热量 1651 kJ / 394 kcal

脂肪 27.8 g

膳食纤维 5.7 g

饱和脂肪 15.3 g

碳水化合物 33.2 g

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