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Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli
4.9 61 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • di carote pelate e a pezzi
    50 g
  • di cipolla a metà
    50 g
  • di erbe aromatiche fresche miste (salvia, timo, alloro)
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di pancetta a cubetti
    30 g
  • di polpa di zucca a dadini (1x1 cm)
    100 g
  • di acqua
    400 g
  • di dado per brodo vegetale
    ½ cucchiaino
    1 dado per brodo vegetale
  • di orzo perlato
    120 g
  • di castagne cotte e pelate
    100 g
  • di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
    100 g
  • sale q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 139.9 mg
蛋白质 15.3 g
热量 2365.7 kJ / 565.4 kcal
脂肪 18.6 g
膳食纤维 16 g
饱和脂肪 4.2 g
碳水化合物 88.2 g

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意大利

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