Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

3.9 ( 7 评分 )

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 52 分钟

份量 4 portions

食材

1 oignon, coupé en quatre
30 g de beurre
1 pincée de curcuma en poudre
350 g de courge butternut, en morceaux
2 brins de thym frais
d'eau
750 - 1000 g d'asperges blanches, épluchées de la tête vers la pointe
100 g de fromage à tartiner
le zeste d'un citron vert non traité
le zeste d'un citron jaune non traité
le zeste d'une orange non traitée
du sel
du poivre moulu
12 langoustines, décortiquées
2 oignons nouveaux, émincés

营养价值: 每 1 portion
热量: 2060 kJ / 499 kcal
蛋白质: 24 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 39 g

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