难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 g d'échalote
- 15 g de blanc de poireau, émincé en rondelles
- 30 g de beurre doux
- 12 noix de saint-jacques, avec corail
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de persil frais, ciselé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1618 kJ / 390 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 2 g
