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水煮鱼

水煮鱼
3.5 18 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
8 人份
马上体验

食材

  • 鱼排 切厚片，5毫米
    600 克
  • 料酒
    1 汤匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 油
    30 克
  • 辣椒油
    20 克
  • 花椒
    2 汤匙
  • 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
    2 汤匙
  • 姜 切片
    10 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 干红辣椒 切段
    30 克
  • 水
    1200 克
  • 新鲜黄豆芽
    200 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 16 g
热量 720 kJ / 172 kcal
脂肪 9.8 g
膳食纤维 1.6 g
碳水化合物 4.3 g

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