难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Semmel, altbacken, in Stücken (siehe Variation)
- 60 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 20 g Butter
- 300 g Faschiertes, gemischt, zerpflückt (3-4 cm Stücke)
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 TL Dillspitzen, getrocknet
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 1 EL Senf
- 4 EL Semmelbrösel
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 936 kJ / 224 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 400 mg
替代食谱
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Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10小时 45 分钟
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16小时 40 分钟
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
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Sauerbratenragout
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Würzfleisch (Ragout fin)
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Rheinischer Sauerbraten
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Rindsrouladen
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