搜索
Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce
4.8 2.1K 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Champignonsauce
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    30 g
  • Champignons geviertelt
    250 g
  • Milch
    30 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Crème fraîche
    150 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Speckknödel und Fertigstellung
  • Brötchen (ca. 300 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm), siehe Tipp
    6 - 7
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Katenschinken, gewürfelt
    120 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Milch
    220 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 2520 mg
蛋白质 28 g
热量 3234 kJ / 773 kcal
脂肪 49 g
膳食纤维 5.3 g
饱和脂肪 23 g
碳水化合物 57 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cookidoo serviert 2023 10 道食谱
德国
THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有
Lasagne

Lasagne

4.8(18.4K)

2小时

Butter Chicken

Butter Chicken

4.8(14.2K)

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7K)

1小时 30 分钟

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.5K)

2小时 40 分钟

Langos klassisch

Langos klassisch

4.9(2.8K)

1小时 30 分钟

Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

4.8(1.4K)

1小时 10 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1小时 30 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

4.8(872)

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(768)

3小时 10 分钟

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

4.8(755)

1小时 35 分钟

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

4.8(749)

1小时 45 分钟

 显示所有