难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'huile végétale
- 500 g d'aubergines, coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 1 piment vert long, en tranches
- 500 g de lait de coco
- 3 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de basilic thaï frais, haché
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1681.8 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 12.9 g
- 脂肪
- 25 g
- 饱和脂肪
- 19.5 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 978.4 mg
替代食谱
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Pâtes aux crevettes et petits pois
45 分钟
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 分钟
Quiche au saumon et au brocoli
1小时 40 分钟
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 分钟
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 分钟
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 分钟
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 分钟
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 分钟
Clafoutis au thon et aux oignons
1小时
Paella express aux crevettes
35 分钟
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 分钟
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1小时 5 分钟