
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Meatloaf
- 100 g bawang bombai
- 20 g bawang putih
- 3 tangkai daun peterseli segar
- 900 g daging sapi cincang, 90% tanpa lemak
- 2 telur
- 50 g saus tomat
- 100 g tepung roti panko
- 80 g susu segar full cream
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt bumbu Italia (italian seasoning)
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 ½ sdt kaldu sapi bubuk
- ½ sdt paprika bubuk (smoked paprika)
Glasir
- 180 g saus tomat
- 35 g gula cokelat
- 1 ½ sdt cuka
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bubuk bawang bombai
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam, sesuai selera
- 营养价值
- 每 1 bagian
- 热量
- 920 kJ / 220 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 655 mg