Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

5.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porsi

食材

jahe segar dikupas
3 cm
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil (5 cm)
800 g
gula batu dipecah menjadi beberapa bagian (1-2 cm - lihat tips)
50 g
kecap asin
25 g
kecap hitam
5 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
60 g
air (opsional - lihat tips)
50 - 80 g
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
2 tangkai

难易度

初级

营养价值每 4 porsi

钠 2368.1 mg

蛋白质 161.3 g

热量 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

脂肪 131.1 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 48.8 g

碳水化合物 52.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Selera khas Taiwan 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Rendang Ayam

Rendang Ayam

45 min

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

3 h 10 min

Bakso Ayam

Bakso Ayam

1 h 40 min

Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

30 min

Rendang Sapi

Rendang Sapi

1 h 35 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3 h 40 min

Kari Ayam Katsu dengan Nasi

Kari Ayam Katsu dengan Nasi

1 h 40 min

Ayam Betutu

Ayam Betutu

5 h 35 min

Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)

Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)

25 min

Oseng Samcan Babi dengan Kimchi

Oseng Samcan Babi dengan Kimchi

30 min

San bei ji (Three Cup Chicken)

San bei ji (Three Cup Chicken)

35 min

显示所有