Rendang Ayam

5.0 (15 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 45 分钟

份量 5 porsi

食材

50 g minyak kelapa
15 g siung bawang putih
65 g bawang merah
10 g lengkuas segar
1 cm kunyit segar
1 cm jahe segar
100 g cabai merah besar
10 g cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak
3 kemiri
2 batang serai segar, bagian putih saja
800 g paha ayam, dengan kulit dan tulang
50 g kerisik (kelapa parut yang disangrai)
100 g krim santan
1 - 2 sdt garam, sesuai selera
45 g gula aren
3 daun jeruk purut
1 daun kunyit, iris tipis-tipis

营养价值: 每 1 porsi
热量: 2699 kJ / 645 kcal
蛋白质: 28 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 45 g

在专辑内

Makan Malam Ayam 10 道食谱, 国际

替代食谱

显示所有

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

35 分钟

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小时 45 分钟

Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)

Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)

25 min

Kari ayam

Kari ayam

1小时

Ayam Kecap Bebas Minyak

Ayam Kecap Bebas Minyak

15 分钟

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

1小时 15 分钟

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1小时 50 分钟

Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

30 分钟

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 分钟

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 分钟

Rendang Sapi

Rendang Sapi

1小时 35 分钟

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

1h 30 min

显示所有