难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bakso Ayam
- 150 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
- 150 g fillet paha ayam, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
- 1 ½ sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 1 ½ sdt bawang putih bubuk
- 1 putih telur
- 45 g tepung tapioka
- 90 g air es
- 2 sdm bawang goreng
- 1500 g air
Kuah Bakso
- 2 sdt bawang putih bubuk
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 2 ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis, untuk hiasan
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2167 kJ / 518 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 840 mg
替代食谱
显示所有Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1小时 30 分钟
Stroganoff Daging Sapi
1小时
Ayam Betutu
无评分
Ayam Madu BBQ
1小时
Rendang Sapi
无评分
Kari ayam
1小时
Minyak Cabai Sichuan
无评分
Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)
1小时 15 分钟
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小时 25 分钟
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 分钟
Rendang Ayam
45 分钟
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 min