难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 5 克 姜 ，切丝
- 100 克 咸肉 ，切丁
- 120 克 蘑菇 ，切块
- 80 克 百叶结
- 200 克 春笋 ，滚刀块
- 150 克 蚕豆
- 2 克 盐 ，约½茶匙，根据个人口味增减
- 2 克 白砂糖 ，约½茶匙
- 80 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1524.9 kJ / 364.5 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 18.9 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 饱和脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 1058.6 mg
