Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.8 38 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 portions

食材

d'oignons coupés en deux
140 g
de carottes coupées en tronçons
200 g
de blancs de poireau coupés en tronçons
150 g
de beurre
20 g
de pommes de terre
1000 g
de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g
de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
500 g
de sel
4 pincées
de poivre blanc moulu
4 pincées
de vin blanc
250 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
d'eau
20 g
de crème liquide 30-40% m.g.
300 g
de safran
1 dose
de fumet de poisson
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1.3 mg

蛋白质 37.5 g

热量 2420 kJ / 578.5 kcal

脂肪 27.8 g

膳食纤维 15.7 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 34.8 g

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