Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

4.5 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzione

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchio di aglio
1
cipolla a metà
1
olio extravergine di oliva
30 g
di carote a rondelle 0,5 cm
200 g
di lenticchie gialle secche
200 g
di acqua
900 g
di passata di pomodoro
400 g
di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
400 g
di chili in polvere (可选的)
1 cucchiaino
di paprica dolce
½ cucchiaino
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 667.8 mg

蛋白质 21.5 g

热量 1757.8 kJ / 420.1 kcal

脂肪 8.9 g

膳食纤维 17.1 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 68.2 g

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