难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 白萝卜 ，去皮，切成可以放入进料口的大小
- 1 茶匙 姜黄粉
- 5 汤匙 白葡萄酒醋
- 1 茶匙 糖
- 2 汤匙 味醂
- 20 克 面粉
- 20 克 玉米淀粉
- 1 克 干姜粉
- 1 克 肉桂粉
- 7 克 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1000 克 水 ，蒸煮用
- 100 克 小扁豆
- 4 颗 蒜头
- 20 克 油 ，加上额外的煎炸
- 2 - 3 小撮 干辣椒片
-
80 - 100
克 红糖
或 80 克 棕榈糖 - 80 克 水
-
800
克 海鲈鱼鱼排 （4-6 块），带皮
或 800 克 白鱼排 （4-6 块），带皮 - 1 颗 柠檬 ，取皮
- 1 新鲜红辣椒 ，切段
- 80 克 罗望子酱
- 200 克 椰浆
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2667.8 kJ / 637.6 kcal
- 蛋白质
- 46.8 g
- 碳水化合物
- 68.6 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 饱和脂肪
- 8.9 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
- 钠
- 1089.2 mg
