
设备与配件
罗望子煎鱼
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份
食材
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白萝卜 去皮,切成可以放入进料口的大小200 克
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姜黄粉1 茶匙
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白葡萄酒醋5 汤匙
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糖1 茶匙
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味醂2 汤匙
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面粉20 克
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玉米淀粉20 克
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干姜粉1 克
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肉桂粉1 克
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盐7 克
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黑胡椒粉1 小撮
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水 蒸煮用1000 克
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小扁豆100 克
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蒜头4 颗
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油 ,加上额外的煎炸20 克
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干辣椒片2 - 3 小撮
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红糖80 - 100 克
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水80 克
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海鲈鱼鱼排 (4-6 块),带皮800 克
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柠檬 取皮1 颗
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新鲜红辣椒 切段1
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罗望子酱80 克
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椰浆200 克
难易度
高级
营养价值 每 1 人份
钠
1089.2 mg
蛋白质
46.8 g
热量
2667.8 kJ /
637.6 kcal
脂肪
16.8 g
膳食纤维
6.2 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
68.6 g
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