难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de filets de lieu noir sans peau, en morceaux
- 2 échalotes
- 50 g de fécule de maïs
- 2 cm de gingembre frais
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry jaune
- 300 g de boisson à la noix de coco
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 500 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 150 g de pois gourmands
- 150 g de fleurettes de brocoli
- 1 citron vert, en quartiers
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1134 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 13 g
替代食谱
显示所有
Brandade de lieu à la patate douce
1小时
Raie aux câpres
45 分钟
Saumon aux tomates séchées
30 分钟
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Moules sauce Alfredo
45 分钟
Koulibiac
1小时 35 分钟
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分钟
Parmentier de lieu noir
1小时 20 分钟
Choucroute de la mer
40 分钟
Moules à la sauce chorizo
1小时
Marmites de la mer
45 分钟