Stegt fisk med syltede grøntsager og tamarindsovs

Stegt fisk med syltede grøntsager og tamarindsovs

无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portioner

食材

  • kinaradiser
    200 g
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • riseddike
    5 spsk
  • sukker
    1 tsk
  • mirin
    2 spsk
  • hvedemel
    20 g
  • majsmel
    20 g
  • ingefær, stødt
    1 tsk
  • kanel, stødt
    1 tsk
  • salt plus 1 knivspids til at krydre
    1 ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • vand
    1080 g
  • linser, sort beluga, tørret
    100 g
  • fed hvidløg
    4
  • vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
    20 g
  • chili, tørret i flager
    2 - 3 knivspidser
  • farin
    80 - 100 g
    80 g palmesukker, alle typer
  • tamari
    80 g
  • kokosmælk
    200 g
  • havaborrefilet (4-6 stykker), med skind
    800 g
    800 g hvid fisk, filet, med skind
  • citron kun tynde afskalninger af huden
    1
  • rød chili, frisk skåret i tynde strimler
    1
  • mikrogrønt til pynt

难易度

高级


营养价值 每 1 portion

1089 mg
蛋白质 47 g
热量 2668 kJ / 638 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有