难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 c. à café rase de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 4 pavés de cabillaud, avec la peau
- 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour le plat
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 200 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards frais
- 4 filets de caramel liquide
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2878 kJ / 688 kcal
- 蛋白质
- 29.1 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 60.8 g
- 饱和脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 573.4 mg
替代食谱
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Saumon gravlax
60h 30 min
Terrine aux deux poissons
1小时
Saumon gravlax à la betterave
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Lotte et crevettes à l'américaine
1小时 15 分钟
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Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
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Koulibiac
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