Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions

食材

  • huile d'olive pour le plat
  • d'amandes émondées
    100 g
  • eau chaude
  • de parmesan en morceaux
    30 g
  • gousses d'ail
    4
  • de persil frais
    15 g
  • d'huile d'olive
    100 g
  • de jus de citron
    20 g
  • de sel
    4 - 5 pincées
  • de poivre noir moulu
    3 - 4 pincées
  • de poivron rouge en morceaux de 3-4 cm
    400 g
  • d'oignon rouge en lanières de 5 mm
    100 g
  • de pommes de terre nouvelles en dés d'1 cm
    200 g
  • bars entiers, nettoyés et vidés (environ 900 g)
    2
  • citron jaune en tranches de 5 mm
    1
  • de thym frais
    2 branches
  • de romarin frais
    2 branches
  • de bulbe de fenouil en tranches de 3 mm
    300 g
  • de laitue romaine en morceaux de 5 cm
    200 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    200 g
  • de poivrons rouges grillés, en conserve
    140 g
  • de pain en tranches
    100 - 150 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

1246.2 mg
蛋白质 224.3 g
热量 7133 kJ / 1704 kcal
脂肪 64.5 g
膳食纤维 12.1 g
饱和脂肪 11.7 g
碳水化合物 48 g

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