难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 albumi
- 1 pizzico sale, più 1 pizzico
- 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchina, a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 营养价值
- 每 2 porzioni
- 热量
- 1417.9 kJ / 338.9 kcal
- 蛋白质
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 28.2 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 2665.7 mg
替代食谱
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Vellutata di carote con omelette
30 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
40 分钟
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Polpettine di ceci e fagiolini
1h 20 min
Finocchi alla valdostana
40 分钟
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2小时
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小时
Polpette spinaci e mozzarella
45 分钟
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小时
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10 min
Pomodori gratinati
1h 10 min