难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 老豆腐
- 150 克 腊肉
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 1 支 新鲜小米椒 ，切圈
- 2 根 葱 ，切末
- 少许 油
- 1 汤匙 蒸鱼豉油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1790 kJ / 428.3 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 36.6 g
- 饱和脂肪
- 10.4 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 625.6 mg
