难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛里脊 ，切0.5厘米薄片
- 1 茶匙 糖 （约5克）
- 1 汤匙 蚝油 （约20克）
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 1 小撮 白胡椒粉
- 2 茶匙 麻油 （约6克）
- 1 茶匙 老抽 （约5克）
- 60 克 油
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 40 克 洋葱 ，切块
- 140 克 茭白 ，切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2297 kJ / 549 kcal
- 蛋白质
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 饱和脂肪
- 6.2 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 600.5 mg
