难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
- 250 g di peperoni, puliti e a listarelle
- 3 porri a rondelle (3 cm)
- 150 g di carote, pelate e a listarelle
-
1
pizzico di pepe di Sichuan
或 1 cucchiaino di pepe nero macinato - 1 pizzico di sale
- 400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
- 1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2989.7 kJ / 714.6 kcal
- 蛋白质
- 93.6 g
- 碳水化合物
- 70.3 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 19 g
- 钠
- 561.7 mg
替代食谱
显示所有
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分钟
Polpette di cavolo viola
1小时 30 分钟
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1小时 40 分钟
Gattò di patate e spinaci
2小时
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1小时
Torta salata piselli e primo sale
2小时 15 分钟
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 分钟
Fonduta svizzera
20 分钟
Melanzane alla messinese
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Pão de queijo
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Frittata senza uova
1h 50 min