Crema di carote

Name: Crema di carote
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 450 g di carote; 600 g di acqua; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 250 g di patate; 1 pizzico di pepe nero macinato; semi misti

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难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 porzioni

食材

80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino intero (可选的)
1 pizzico di pepe nero macinato
semi misti q.b.

营养价值: 每 1 porzione
热量: 696 kJ / 166.3 kcal
蛋白质: 2.8 g
碳水化合物: 21.1 g
脂肪: 8.4 g
饱和脂肪: 1.1 g
膳食纤维: 4.8 g
钠: 125.6 mg