难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 咖啡豆
- 30 克 干的隔夜面包
- ½ 茶匙 烟熏红辣椒粉 ，约2克
- ½ 茶匙 盐 ，约2克
- ½ 茶匙 黑胡椒粉 ，约2克
- 60 克 红葱头
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 黄油
- 10 克 橄榄油
- 200 克 青豌豆，新鲜或冷冻
- 200 克 土豆 ，去皮，切约2厘米块
- 700 克 海鲈鱼鱼排 （3-4 片）
- 3 小撮 盐
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 4 汤匙 油
- 1 汤匙 柠檬汁
- 350 克 水
- 1 茶匙 蔬菜高汤酱 ，美善品自制
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1939 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 39.2 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 22.7 g
- 饱和脂肪
- 4.4 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 559.4 mg
