难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1412 kJ / 336 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 13 g
替代食谱
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Velouté de betterave au lait de coco
40 分钟
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 分钟
Chorba tunisienne
45 分钟
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 分钟
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小时
Soupe brocoli-gorgonzola
40 分钟
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 分钟
Velouté de carottes au cheddar
50 分钟
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 分钟
Soupe de lentilles corail aux céréales
1小时 5 分钟
Velouté patate douce et orange
30 分钟