跳至内容 搜索
Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch
无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porties
马上体验

食材

Bulgur en vegetarische basis
  • water
    1000 g
  • fijn zeezout
    1 tl
  • olijfolie
    10 g
  • bulgur
    170 g
  • aubergine in stukken gesneden (2 cm)
    300 g
  • paprika rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
    300 g
Plat brood
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    50 g
  • water
    120 g
  • bloem plus extra om te bestuiven
    270 g
  • bakpoeder
    1 tl
  • fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
    1 theelepel
  • gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
    1 el
Bulgur salade
  • vers peterselieblad
    25 g
  • verse muntblaadjes
    10 g
  • knoflookteentje
    1
  • citroensap
    30 g
  • olijfolie
    20 g
  • fijn zeezout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    4 snuifjes
  • komkommer in stukken gesneden (3 cm)
    100 g
  • paprika geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
    100 g
  • tomaten gevierendeeld
    100 g
Pap met dadels, pistachenoten en kardemom
  • ongezouten, gepelde pistachenoten
    30 g
    gepelde amandelen
  • ontpitte dadels
    100 g
  • melk
    900 g
  • kristalsuiker
    40 g
  • gemalen kardemom
    ½ tl
  • havervlokken
    150 g
Aubergine spread
  • peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
    20 g
  • knoflookteentjes
    2
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    40 g
  • tahin
    70 g
  • limoensap
    5 g
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • zeezout gerookt
    1 tl
Peper spread
  • olijfolie
    40 g
  • ui gevierendeeld
    100 g
  • rauwe cashewnoten
    100 g
  • limoensap
    5 g
  • fijn zeezout
    ¾ tl
  • pikante paprikapoeder
    1 tl

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

钠 1738.5 mg
蛋白质 19.5 g
热量 3142.2 kJ / 751 kcal
脂肪 38.3 g
膳食纤维 10.8 g
饱和脂肪 7.1 g
碳水化合物 88.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Internationaal Brunchen 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Shakshuka

4.8(12)

50 分钟

Knapperige granola

4.8(12)

2小时

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

5.0(8)

55 分钟

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0(7)

30 分钟

Roze ontbijtbowl met rode bessen

5.0(5)

15 分钟

Ontbijt Muffins

5.0(4)

1小时

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

5.0(4)

10 分钟

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

5.0(4)

20 分钟

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

5.0(4)

2小时 10 分钟

Gepocheerde Eieren

5.0(3)

15 分钟

Kracht Muesli

5.0(2)

25 分钟

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

5.0(2)

25 分钟

 显示所有