难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 120 克 牛肉 ，选用牛柳切丝
- ½ 茶匙 盐 ，约3克
- 1 小撮 糖
- 20 克 料酒
- 300 克 青椒 ，切丝
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 556 kJ / 133 kcal
- 蛋白质
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 6.1 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 426.4 mg
