难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de feuilles de salade verte (voir "Conseil(s)")
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 10 g d'huile
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 40 g de perles du Japon
- 100 g de camembert, coupé en morceaux
- 50 - 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1337.5 kJ / 320.8 kcal
- 蛋白质
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 10 g
- 钠
- 658.5 mg
替代食谱
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Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5小时 15 分钟
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 分钟
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1小时
Velouté de cèpe et châtaigne
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Bisque de crevettes
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Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
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Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
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Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
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