难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 土豆, 切块（详见要诀）
- 100 克 番茄, 切块
- 80 克 洋葱, 切块
- 1 瓣 蒜头
- 400 克 综合蔬菜 (如：胡萝卜、芜菁、京葱)，切块
- 2 支 新鲜欧芹
- ½ 茶匙 盐, 可依个人口味调整
- ¼ - ½ 茶匙 胡椒粉, 适量
- 600 克 水, 可依个人口味调整
-
20
克 黄油
或 20 克 橄榄油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 375 kJ / 90 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
