难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 瓣 蒜头
- 50 克 洋葱, 切块
-
30
克 黄油
或 30 克 橄榄油 - 700 克 番茄, 切块
- 70 克 番茄泥(浓缩)
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
-
1
茶匙 干牛至叶
或 1 茶匙 干燥意大利综合香草 - 500 克 水
-
1
块 高汤块（每块溶于0.5升水）
或 1 满茶匙 高汤酱 - 100 克 稀奶油
- 2 - 4 片 新鲜罗勒叶
- 1 支 新鲜欧芹, 只取叶子
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 790 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 3 g
