Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

4.3 32 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

60 g di olio extravergine di oliva
2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
60 g di speck a listarelle
40 g di scalogno a pezzi
400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
200 g di patate pelate e a pezzi
700 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
150 g di ricotta
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11.2 g

热量 1416.3 kJ / 338.5 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 22.7 g

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意大利

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